Toidusüsivesikud 

Andmed õpiobjekti „Toidusüsivesikud“ kohta

Õppeaine: VL.0336, Inimese toitumisõpetus (4 EAP)

Õpiobjekti teema: Toidusüsivesikud

Õpiobjekti maht: 4 tundi (0,2 õppenädalat = 0,25 EAP)

Õpiobjekti autor: Piret Raudsepp, MSc, toitumisõpetuse lektor.

Tehnilise teostusega abistas: Priit Pedastsaar, MSc.

Toiduainete jaotuse pildi joonistas: kunstnik Paul Sontag

Õpiobjekti nimetus (pealkiri): Toidusüsivesikud

Loomise aasta: 2011

Õpiobjekti tüüp: õpiobjekt sisaldab õppeteksti koos jooniste ja tabelitega, õppevideot, interaktiivset võimalust välja arvutada enda päevane põhienergia vajadus ning enesekontrolli testi. Enesekontrolli testi abil saab õppija kinnistada oma teadmisi, valides valikvastustest ühe või mitu õiget vastust. Testi tulemust näidatakse protsentides, testi on võimalik sooritada korduvalt, tulemust ei salvestata.

Keel: Eesti keel

Märksõnad: Toitumisõpetus, süsivesikud, toitumine, toidu koostis, tervislik toitumine.

Kirjeldus (lühitutvustus, sihtrühm, eesmärgid, õpiväljundid jne): Õpiobjekt on koostatud eesmärgiga, et aidata Eesti Maaülikooli  kursuse VL.0336 Inimese toitumisõpetus, kuulajaid omandada iseseisvalt teadmisi toidusüsivesikute kohta. 

Õpiobjekti läbi töötanud üliõpilane teab

1. millised on toidu koostisesse kuuluvad tähtsamad molekulid

2. millised neist annavad energiat

3. millises vahekorras peaks erinevaid toitaineid toiduga saama

4. millised on tähtsamad süsivesikud toidus

5. millistes toiduainetes süsivesikuid leidub

6. mismoodi lagundatakse toidusüsivesikud organismis. 

Tehniline teostus: kasutatud on JavaScripte ning Edicy ja HotPotatoes programme.

Õpiobjekti korrektne avamine on kontrollitud brauseritega: Internet Explorer, Mozilla Firefox, SAFARI, Google Chrome ja OPERA .